Etli Fırında Patates

'Damak Keyfi' forumunda Masal tarafından 27 Haziran 2012 tarihinde açılan konu


  1. Etli Fırında Patates Yemeği Nasıl Yapılır


    Etli Fırında Patates Yemeği Tarifi


    Malzemeler:

    5 veya 6 patates

    300 gram kuzu but

    1 yemek kaşığı salça

    1-2 domates

    2-3 adet sivri biber

    1 yemek kaşığı sıvı yağ

    2-3 diş sarmısak

    Karabiber,Pulbiber,tuz

    1,5 su bardağı sıcak su

    Yapılışı:

    Patatesleri soyup ince ince dilimleyelim.Etlerimizi kuşbaşı şeklinde doğrayalım.Fırın tepsimize patatesleri ve eti koyup üzerine salçayı ve baharatları tuzu ilave edip harmanlayalım1 yemek kaşığı sıvı yağımızıda üzerine gezdirelim.Sonra düzenleyelim.kabuklarını soyduğumuz sarmısakları tepsinin her köşesine yerleştirelim.En üste kabuklarını soyup dilimlediğimiz domatesleri ve uzunlamasına kestiğimiz biberleri koyup sıcak suyu ilave edelim.Tabi tuzu unutmayalım.Önceden ısttığımız fırına sürelim yaklaşık 50-55 dakikada pişiyor.

    Afiyet Olsun...