Etli Domates Dolması Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 28 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Etli Domates Dolması Tarifi
    Etli Domates Dolması yapılışı
    Etli Domates Dolması nasıl yapılır

    Etli Domates Dolması Tarifi Resimli

    [​IMG]

    Malzemeler

    * l kg domates
    * 300 gr kıyma
    * 2 çorba kaşığı pirinç
    * 2 adet domates(küp doğranmış)
    * l adet soğan(ince doğranmış)
    * l-2 adet yeşil sivribiber(ince kıyılmış)
    * l çorba kaşığı Sana
    * Maydanoz(ince kıyılmış)
    * Tuz,karabiber
    *l tatlı kaşığı toz şeker

    Etli Domates Dolması Tarifi
    1. Dolma içini hazırlamak için,kıymanın içine soğan,pirinç, domates, sivribiber,tuz,biber ve maydanozu katıp iyice karıştırın.Sert olmaması için, azıcık suyla sulandırıp kullanıma hazırlayın.
    2. Domateslerin sap kısımlarını bir kapak çıkartacak şeklinde kesin.
    3. içlerini oyarak bir kaba boşaltın.
    4. Domateslerin içlerine dolma harcını doldurup bir tepsiye yerleştirin.Domateslerin içlerinden çıkan suya tozşekeri koyup, eritin.
    5. Bu şekerli suyu,dolmaların üzerini örtecek şekilde dökün ve Sana’yı ekleyin.Fırında veya ağzını kapatıp,ateş üzerinde pişirin.
    6. Pirinçler uzayınca ateşten alıp,servis yapın.