Etli Bulgur Köftesi Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Aysell tarafından 25 Kasım 2011 tarihinde açılan konu


  1. resimli Etli Bulgur Köftesi Tarifi
    Etli bulgur köftesi nasıl yapılır
    Tavuklu bulgur köftesi tarifi resimli


    Tavuklu bulgur köftesi nasıl yapılır:

    Malzemeler:



    Köfte Harcı:
    1-2 adet haşlanmış tavuk göğsü
    1 su bardağı bulgur
    ½ su bardağı sıcak su
    1 yemek kaşığı salça
    1 su bardağı un
    1 yumurta
    Tuz
    Karabiber

    Sos :
    ½ çay bardağı Zeytinyağ
    1 tatlı kaşığı salça
    1-2 yemek kaşığı limonsuyu
    2 diş dövülmüş sarımsak
    1 tatlı kaşığı kuru nane



    [​IMG]


    Yapılışı:

    Haşlanmış tavuğu diderek küçük parçalara ayırın.Bulguru sıcak su ile ıslatın.Un ,yumurta,salça,tuz,karabiberi ekleyip karıştırın.Fındıktan biraz büyük köfteler hazırlayın.Tavuğun haşlama suyuyla bulgur köftelerini haşlayın.
    Didilmiş tavuk parçalarını üzerine koyup biraz daha pişirin.Tüm sos malzemelerini karıştırıp hafif kavurun .
    Tavuk etli bulgur köftelerini tabağa alıp üzerine sos dökün.Servis yapın.Afiyet olsun.