Etli Bezelye Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Ceylan tarafından 26 Ocak 2013 tarihinde açılan konu


  1. Etli Bezelye Nasıl Yapılır


    Zeytinyağlısı sofralarımızdan eksik olmayan bezelye yemeğini hiç etli denediniz mi?

    Etli Bezelye Malzemeleri

    [​IMG]

    1 adet büyük boy soğan
    2 diş sarımsak
    3 çorba kasığı sıvı yağ
    2 çorba kasığı salça
    tuz, 1 tatlı kasığı kırmızı toz biber
    2 –3 su bardağı sıcak su
    Yarım kilo soyulmuş bezelye
    2-3 tane patates
    1 adet havuç
    250gr kıyma

    Etli Bezelye Yapılışı

    Sıvı yağı tencereye ekleyip soğanları kavurun.Soğanlar pembeleşince kıymayı eleyip kavurun ardından tuzu, soyulup küp küp doğranmış patatesleri, havucu sarımsakları tencere ekleyin.Su ile birlikte inceltilmiş salçayı kırmızı biberi ilave ederek 10 dk yüksek ateşte kaynamaya başladıkran 5 dk sonra kısık ateşte 20-25 dk pişirin.