Etimekli Basit Tatlı

'Damak Keyfi' forumunda zamaneanne tarafından 27 Kasım 2012 tarihinde açılan konu


  1. Basit Etimekli Tatlı Tarifi Resimli



    Her ne kadar yapılışı basitse de tadı öyle değil. Bu tatlının tadına doyamayacaksınız.


    [​IMG]

    Malzemeler:

    1 paket etimek
    1 paket burçak bisküvi (üzeri için)


    Muhallebi:

    1 lt. süt
    2 yemek kaşığı un
    5 yemek kaşığı nişasta
    Yarım su bardağı toz şeker
    1 yemek kaşığı Teremyağ


    Şerbet

    1,5 su bardağı toz şeker
    2 su bardağı su
    1-2 damla limon suyu


    Yapılışı:

    1- Etimekleri borcama yanyana dizin.
    2- Şerbet malzemelerini küçük bir tencereye alıp kaynatın, hafif koyulaşınca borcama dizdiğiniz etimeklerin üzerine dökün.
    3- Muhallebi için şeker, nişasta, unu tencereye alın biraz sütle topaklanmaması için eritin. Daha sonra kalan sütü ekleyerek koyulaşana kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. Son olarak Teremyağını ekleyin ve 1 dakika daha karıştırarak kaynatın.
    4- Hazırladığınız muhallebi sosunu şerbetlediğiniz etimeklerin üzerine dökün.
    5- Muhallebi oda sıcaklığına gelince burçak bisküvileri bir poşetin içine alın, vurarak ezin.
    6- Son olarak bisküvinin tamamını tatlının üzerine yayın ve buzdolabında 1 saat kaar dinlendirin.
    7- Meyve ve çikolata ile servis yapın.

    Zamaneanne