Et Suyu Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 16 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Et suyu çorbası nasıl yapılır
    Resimli et suyu çorbası tarifi
    et suyu çorbası yapılışı


    [​IMG]

    Malzemeler

    Dana Kemiği,
    2 yumurta
    3-4 yemek kaşığı un,
    2-3 yemek kaşığı yoğurt,
    yarım limon

    Hazırlanışı

    Kemikler kaynadıktan sonra derin bir kasenin içerisine yumurtalar kırılıp iyice çırpılır. Yoğurt ve limon ilave edlir. Ununuda ezerek karıştırılır. Kaynayan kemik suyunun içine özleştirilerek topak olmamasına özen göstererek karıştırılır. Tadına göre tuzu ilave edilir.