Enzimlerin Özellikleri Nelerdir

Konusu 'Ders notları' forumundadır ve Wish tarafından 28 Eylül 2010 başlatılmıştır.

  1. Wish Üye

    Enzimlerin Özellikleri
    Enzimlerin Genel Özellikleri
    Enzimlerin yapısı ve özellikleri


    *Genlerin denetiminde üretilen, protein yapılı, özgül biyolojik katalizörlerdir.

    * Üretildikten sonra bir kısmı hücre içinde kalır. Bir kısmı zardan dışarı verilir.
    Enzimler biyokimyasal tepkimeye katılmaz, bu nedenle tepkime sonucunda nitelik ve nicelik olarak değişmez.

    * Aynı tip tepkimelerde defalarca kullanılır.

    * Enzimler yeterli aktivasyon enerjisi olmayan ortamda tepkimeyi başlatamaz; yeterli aktivasyon enerjisi olan ortamda aktivasyon enerjisini düşürür ve tepkimeyi hızlandırır.

    * Enzimler cansız ortamlarda da etkilidirler.

    * Enzimlerin etkili olduğu maddelere substrat denir.

    * Substrata enzim arasında anahtar-kilit uyumu vardır.

    *Enzimin substrata bağlandığı bir bölge vardır. Bu yüzeye aktif bölge denir.

    * Bir enzim sadece bir olayı katalizler.

    * Birçok enzim mutlaka özgüldür, (spesifik)

    * Bazı enzimlerin aktif bölgelerinde protein olmayan madde vardır. Bu kısma koenzim denir. (Vitaminler, NAD, FAD, NADP)

    * Bazı enzimlerin aktif bölgelerinde metal iyonları vardır. Bunlara kofaktör denir. (Ca++, K+, Mg++, 2n+, Na+, Cu++)

    * Koenzim ve kofaktör içeren enzimlerin protein kısmına apoenzim denir.

    * Koenzim ile kofaktörler özgül değildir. Bu maddeler enzim aktivatörleridir.

    * Enzimler, etkiledikleri maddenin sonuna az eki getirilerek adlandırılır.

    * Maltoza etki eden enzim maltazdır.


Benzer konu başlıkları: Enzimlerin Özellikleri
Forum Başlık Tarih
Sayısal Dersler Enzimlerin Özellikleri Ve Yapısı 7 Nisan 2011
Soru Cevap enzimlerin kimyasal sindirim sırasındaki işlevlerini açıklayın 29 Eylül 2011
Ders notları Enzimlerin Sanayide Kullanım Alanları Nelerdir? 13 Mayıs 2011
Ders notları Enzimlerin Çalışmasına Etki Eden Faktörler nelerdir 20 Şubat 2011
Ders notları Enzimlerin Çeşitleri Nelerdir 28 Eylül 2010