Ender Saraç yaz çorbası

'Damak Keyfi' forumunda YAREN tarafından 22 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu


  1. Ender Saraç yaz çorbası tarifi,yaz çorbaları tarifleri,yaz çorbası yapılışı,
    [​IMG]

    Ender Saraç yaz mevsiminde sağlıklı zayıflamak isteyenler için beslenme değeri yüksek, kalorisi düşük çorba tariflerini verdi.

    GAZPACCIO ÇORBASI (6 KİŞİLİK)

    Malzemeler

    300 g közlenmiş kapya biberi
    2 adet orta boy domates
    15 gr acı sos
    2 adet limonun suyu
    10 gr zeytinyağı
    Himalaya tuzu
    ¼ demet taze nane
    1 orta boy salatalık
    3 su bardağı soğuk su

    Yapılışı

    Domates, acı sos, limon suyunu blenderize edip, 3 bardak suyu ekleyin. Servis kasesine veya bardağa ince doğranmış salatalıkları koyup yapmış olduğumuz çorbadan ekleyip, üzerine nane yaprakları serperek soğuk servis edebilirsiniz.


    SOĞUK BUĞDAY ÇORBASI (6 KİŞİLİK)

    Malzemeler

    300 g light yoğurt
    1 adet limonun suyu
    150 gr haşlanmış yarma buğday
    1 bağ taze nane
    2 dal dereotu
    3 bardak su

    Yapılışı

    Yoğurt ve limon suyu ile yoğun kıvamda ayran yapıp, dereotu, nane ve haşlanmış buğdayları ekleyip soğuk servis yapınız.