Elma Şekeri

'Damak Keyfi' forumunda Pardus tarafından 15 Mayıs 2010 tarihinde açılan konu


  1. İşte çocukken yemeğe doyamadığımız, muhteşem lezzet, elma şekeri! Nasıl yapıldığını merak etmiş miydiniz? Ya da yapmak istediniz mi? Buyrun o zaman, işte tarif
    [​IMG]
    Malzemeler:

    1 adet elma
    1,5 su bardağı toz şeker
    1 yemek kaşığı glikoz
    1 adet limon suyu
    1 su bardağı su yarım çay kaşığı gıda boyası

    Yapılışı:

    Şeker, glikoz ve suyu bir kaba alın ve kısık ateşte karıştırarak eritin.

    Kaynamaya başlayınca limon suyu ve gıda boyasını ekleyerek ateşi yükseltin.

    Arasıra karıştırarak 5-10 dk. daha kaynatın.

    Ocağı kapatarak biraz ılınmasını bekleyin.

    Elmanıza şişleri saplayın ve şekere batırın.

    Borcama yada teflon bir tavaya ters çevirerek buzdolabında şekeri sertleşene kadar bekletin. kaynak
     



  2. Cevap: Elma Şekeri

    İlk ısırığı koparana dek biraz zorlansam :) da ben de çok severim :f40:
     



  3. Cevap: Elma Şekeri

    Görüntüsü harika cilalanmış gibi fakat elmayı doğal tadında sevenlerdenim.