Elma Kayısı Kompostosu Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 6 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Elma Kayısı Komposto Tarifi Resimli
    Elma Kayısı Kompostosu
    Elmalı Kayısı Kompostosu nasıl yapılır,
    Elma Kayısı Kompostosunun tarifi yapılışı

    [​IMG]
    Malzemeler

    500 gr kayısı
    2 elma (iri doğranmış)
    1 su bardağı şeker
    1 kahve fincanı ağartılmış badem (iri dövülmüş)
    6 su bardağı su

    Yapılışı

    Şekeri iki bardak suyla bir taşım kaynatın. Kayısıları yıkadıktan sonra yarıp çekirdeklerini çıkarın ve elma ile kaynattığınız şurubun içine atıp, yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten indirdikten sonra soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra kaselere boşaltıp, badem serperek servis yapın.

    Not: Badem yerine kayısıların içlerini de kullanabilirsiniz. Kayısı çekirdeklerini kırıp, çıkan içleri kaynar suya atın. Sıcak suyun içinde iç kabukları da yumuşar ve kolaylıkla soyulur