Ekmek Aşı Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 15 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Ekmek Aşı Çorbası Nasıl Yapılır Resimli Ekmek Aşı Çorbası
    Ekmek Aşı Çorbası nasıl yapılır, Ekmek Aşı Çorbası yemek tarifi
    [​IMG]
    Ekmek Aşı Çorbası
    Malzemeleri
    1 adet orta boy soğan
    1 adet sivri biber
    1 adet domates
    2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
    1 tablet et suyu
    1-1.5 çorba kaşığı salça
    1/2 su bardağı pirinç
    1 adet yumurta
    6-7 su bardağı sıcak su
    tuz, pul biber

    Hazırlanışı
    Tencerenin içine sıvıyağ konulur. Tuz,Kuru soğan ve sivri biber ince olarak kıyılıp tencerede yumuşatılır. Kabuğu soyulup ince doğranmış domates ilave edilir. Domatesler piştikten sonra salça, pulbiber ilave edilir ve biraz kavrulur. Sıcak su ilave edilir kaynamaya bırakılır.

    Kaynadıktan sonra et suyu ve pirinçler ilave edilir. 1 adet yumurta büyük parçalar halinde kaynayan çorbaya ilave edilir. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.