Dovga Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 15 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Dovga Çorbası Nasıl Yapılır
    Resimli Dovga Çorbası Tarifi
    Dovga Çorbası oktay usta
    Dovga Çorbası Yapılışı

    [​IMG]

    Dovga Çorbası malzemeleri

    4 çorba k. pirinç
    1 su b. haşlanmış nohut
    1 tutam ıspanak
    5 yeşil soğan
    1 tutam dere otu
    1 tutam maydanoz
    su, tuz

    Terbiyesi için:

    1 kase yoğurt
    2 çorba k. un
    1 yumurta sarısı

    Dovga Çorbası yapılışı

    ilk olarak 4 çorba kaşığı pirinci haşlayın.Daha sonra tencereye halanmış pirinci,haşlanmış nohutu ilave edin.Terbiyesi için karıştırma kabına 1 kase yoğurdu alın.Üzerine 2 çorba kaşığı un,1 yumurta sarısı ilave edin ve karıştırın.Daha sonra terbiyeye ilk önce soğuk su daha sonra sıcak su ilave edin ve terbiyeyi ılık hale getirin.Terbiyeyi tencereye ilave edin.Kaynadıktan sonra üzerine ıspanak yaprakları,maydanoz,dereotu ve yeşil soğan ilave edin.Çorba piştiketn sonra serv,is tabağına ilave edin ve sıcak olarak servis edin.