Dondurmalı Krep Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda zamaneanne tarafından 18 Haziran 2012 tarihinde açılan konu


  1. Dondurmalı Krep Tarifi Resimli



    Dondurmalı Krep Tarifi




    [​IMG]

    Dondurmalı krep malzemeleri;

    2 bardak süt, 5 kahve fincanı un, 6 yumurta, 1 kaşık zeytin yağı, 2 kesme şeker, 8 top dondurma, tuz. (karamel sos için) bir buçuk bardak toz şeker, 1 limonun suyu, yarım kilogram krema.

    Dondurmalı krep tarifi yapılışı;

    ilk olarak yumurtaları iyice çırpalım. Krep hamurunda kullanacağımız diğer malzemeleri de katarak çırpma işlemine devam edelim.

    Krep hamurunu hazırladıktan sonra teflon tavaya yarım kepçe kadar bu hamurdan alalım ve krepleri bu şekilde hazırlayalım.

    Pişirdiklerimizi servis tabaklarına alalım.

    Karamel sos hazırlamak için en başta şekeri boş bir tava içinde kahverengi olana kadar pişirelim. Limon suyunu şekerin üstüne dökelim ve kremayı katalım. Çikolatayı benmari usulü olarak eritelim.

    Karamel sosu hazırladıktan sonra kreplerin içlerine 2 top dondurma koyalım. Rulo şeklinde sardıktan sonra servis tabaklarına alalım. Üstlerine karamel sostan ve çikolata sosundan dökelim ve servis edelim.