Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 21 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi
    Resimli Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi
    Dondurmalı İrmik Helvası
    [​IMG]
    Dondurmalı İrmik helvasının yapılışı için gerekli malzemeler:
    1.5 su bardağı irmik
    100 gram tereyağı (yada margarin)
    1.5 su bardağı süt
    1 su bardağı su
    1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
    Vanilyalı dondurma
    Dondurmalı irmik helvasının yapılışı:

    İrmik ve tereyağı bir tencerede orta ateşte irmiğin rengi koyulaşıncaya kadar kavurun.
    Süt, su ve şekeri ayrı bir kapta karıştırarak şekeri eritin.
    Kavrulmuş irmiğe ekleyin ve suyunu çekinceye kadar pişirin.
    10 dk tencerenin kapağını kapatıp demlendirin.
    Helva sıcakken bir kaseye 3 kaşık helva koyup ortasına çukur açın ve içine dondurma koyup yine üzerini helvayla kapatın.