Domatesli Mantar

'Damak Keyfi' forumunda YAREN tarafından 18 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu


  1. Domatesli Mantar
    [​IMG]
    1 kilo mantar
    1 orta boy sogan
    2-3 adet domates
    1 limonun suyu
    1 çay kaşığı kimyon
    Mantarları temizledikten sonra,suyunu salıp o suyu dökerek ve içinde su kalmayana kadar pişirin.
    Soganı hafıf pembeleşinceye kadar biraz yagda kavurun.
    Kabugu ayıklanmıs, küp küp kesılmıs domatesı kavurdugunuz soganlara ekleyın.
    lımon suyu, yeterı kadar tuz ve kımyonu ılave edıp, suyunu cekene kadar pısırın.