Diyet Fırında Hamsi Dolması Tarifi Resimli

'Sağlıklı Beslenme ve Diyet' forumunda ZORBEY tarafından 24 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Diyet Fırında Hamsi Dolma Nasıl Yapılır
    Fırında Hamsi Dolma Diyet tarifi resimli
    resimli Diyet Fırında Hamsi Dolma tarifi
    Fırında diyet hamsili dolma resimli tarif

    [​IMG]

    Malzemeler:

    Hazırlama Süresi : 30 dk
    Pişme Süresi : 20 dk
    Fırında hamsi dolmasının 1 porsiyonu 270 kaloridir.
    Hamsi yerine sardalye balığı kullanabilirsiniz. Her ikisinin de 100 gramında 96 kalori ve 0.85 gram Omega 3 bulunuyor.


    Yapılışı:

    600 gr hamsi
    3-4 dal maydanoz
    100 gr çekilmiş ceviz içi
    100 gr galeta unu
    2 çorba kaşığı zeytinyağı
    7 defne yaprağı
    1 limonun suyu
    1 kahve fincanı su
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    Tuz

    Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp süzün ve kağıt havlu üzerine alın.
    Maydanozu temizleyip kıyın. Maydanoz, ceviz, galeta unu ve 1 tutam tuzu bir kasede karıştırın.
    8 hamsiyi küçük küçük doğrayıp cevizli karışıma ilave edin ve karıştırın.
    Hamsileri ikiye açıp içlerini cevizli karışımla doldurun ve kapatın.
    Fırın kalıbına, hamsilerin açık kısımları üste gelecek şekilde yan yana dizerek sıkıca yerleştirin.
    Balıkların aralarına defneyapraklarını dik olarak yerleştirip üzerine zeytinyağı gezdirin.
    Toz şekeri limon suyunda eritip balıkların üzerine gezdirin.
    Su ilave edip 1 tutam tuz serpin.
    Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
    Folyoyu çıkarıp 5 dakika daha pişirin.
    Sıcak olarak servis yapın.