Diyet Ezme Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Destina tarafından 5 Ekim 2009 tarihinde açılan konu


  1. Diyet Ezme Yapmak İçin Malzemeler

    3 adet taze biber (isteğe göre biber artırılabilir)
    3 adet domates
    4 orta boy patlıcan
    3 diş dövülmüş sarımsak
    zeytinyağı, tuz, nar ekşisi veya limonsuyu

    Yapılışı

    Patlıcan, domates, biberler yıkanır. Tepsiye dizilip sıcak fırında içleri pişene kadar pişirilir. Soğuduktan sonra kabukları soyulur ve iyice ezilir. Geri kalan malzemeler ilave edilip servise sunulur.