Dereotlu poğaça nasıl yapılır?

'Damak Keyfi' forumunda Misafir tarafından 13 Ocak 2012 tarihinde açılan konu


  1. Peynirli dereotlu nefis bir poğaça tarifiniz varsa paylaşırmısnız arkadaşlar..Dereotlu poğaça tarifi istiyorum
     



  2. Cevap: Dereotlu poğaça nasıl yapılır?

    Malzemeler:
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 çay bardağı yoğurt
    1 paket kabartma tozu
    1 çay kaşığı tuz
    yarım demet ince kıyılmış dereotu
    1 adet yumurta
    aldığı kadar un

    [​IMG]

    Hazırlanışı:
    Bir kabın içine malzemelerin tamamını koyup yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun sertliğini ayarlayalım.Fotoğrafta görüldüğü gibi hamuru iyice yoğurduktan sonra minik bezeler yapıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Verilen ölçülere göre yaklaşık 17-18 tane poğaça elde edebilirsiniz. Fırına sürmeden önce bir süre hamuru dinlendirmenizi öneririm.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.