Deniz Börülcesi Salata Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Blue tarafından 14 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu


  1. Deniz Börülcesi Salata Tarifi
    Deniz Börülcesi Salatası
    Deniz Börülcesi Salata Yapılışı
    [​IMG]

    Küçükken denizde bulduğumuz ve arkadaşlarımla birbirimize saç yapıp oynadığımız bu yosunun (adı deniz börülcesiymiş :f196:) salatası oluyormuş :f19:Benim için denizde kalması daha uygun.Sofraya gelmese de olur.:)

    1 Demet Deniz Börülcesi ‘400 gr.’
    2 Litre Soğuk Su
    1 Diş Sarımsak
    3 Yemek Kaşığı Sızma Zeytinyağı
    1/2 limon Suyu


    Börülcelerin başları ve varsa kılçıkları ayıklanır.

    Derin tencereye bir miktar su ve su atılarak, börülceler yumuşayana dek

    yaklaşık onbeş dakika kaynatılır.

    Soğuk sudan geçirilip süzgeçte iyice süzülen börülceler servis tabağına alınır.

    Not:Deniz börülcesi denizde olduğu için tuzlu.Tuz koymayın.