Dedem Küstü Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda zamaneanne tarafından 23 Ağustos 2012 tarihinde açılan konu


  1. Dedem Küstü Nasıl Yapılır


    Ev Yapımı Dedem Küstü Tarifi


    [​IMG]

    Malzemeler :

    250 gr. margarin
    100 gr. kuş üzümü
    1 su bardağı susam
    500 gr. un
    150 gr. pudra şekeri
    2 yumurta

    Yapılışı:

    Öncelikle yumurtalardan bir tanesinin sarısı ayrılır. Un elenir, ortası açılır. Yağ, şeker, yumurta, üzümler konur. Hamur yapılır. 10 dk. Dinlendirilir. Hamurdan erik büyüklüğünde parçalar koparılır. Yuvarlanır. Yumurta akına batırılıp arkalı önlü susama bulanır. Tepsiye dizilir. 180 Derece fırında 25 dk. pişirilir.