Damla Sakızlı Kurabiye

'Damak Keyfi' forumunda Alara tarafından 23 Ekim 2009 tarihinde açılan konu


  1. Damla Sakızlı Kurabiye

    [​IMG]


    Malzeme :

    * 250 gr lor peyniri
    * 2 yumurta
    * 1 çay b. sıvıyağ
    * 1 su b. tozşeker
    * 2 parça damla sakızı
    * 1 çay k. karbonat
    * yarım limon
    * alabildiği kadar un

    Üzeri için:

    * 1 çay b. susam

    Hazırlanışı :

    Karıştırma kabına 250 gr.lor peynirini alın.Üzerine 1 adet yumurta ve diğer yumurtanın sadece sarısını ilave edin.Damla sakızını ve toz şekeri ilave edin. Üzerine yarım limon suyunu ekleyin. Üzerine alabildiği kadar un ekleyerek bir hamur elde edin.

    Hamurdan ceviz büyüklüğünde şekiller yapın.Bir tarafını yumurta akına batırıp susam bulayın.Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 decelik fırında pişirin.