coca cola nasıl yapılır

'Sorun Cevaplayalım' forumunda EyLüL tarafından 5 Kasım 2012 tarihinde açılan konu


  1. kola nasıl yapılıyor

    Coca-Cola formülü, Coca-Cola'nın Coca-Cola ürünü için gizli formülüdür. Şirket, formülü özenle saklanan ticari sır olarak sunar ve sadece özellikle yöneticilerin içinde bulunduğu bir kaç çalışan tarafından bilinir.

    Bu tarifin Coca-cola'nın mucidi J. 1888'de ölmeden hemen önceki günlüğündeki bir yazıya ait olduğu iddia ediliyor.

    Malzemeler:
    1 ons (28 g) Kafein sitrat
    3 ons (85 g) sitrik asit
    1 ons (30 ml; 1 ons) vanilya yağı
    1 kuart (946 ml; 33 ons) misket limonu suyu
    2.5 ons (71 g) "Lezzet," mesela, "Karışım 7X"
    30 pound (14 kg) şeker
    4 ons (118.3 ml; 4.2 ons) kokain tozu(kokaini alınmış kokakin ağacı yaprağının aroması).
    2.5 gal (9.5 l; 2.1 gal) su
    karamel yeterli
    "kafein, asit ve misket limonu suyunu bir çeyrek kaynar suda karıştır ve soğukken vanilyayı ve aromayı ekle."
    Lezzet(Karışım 7X):
    80 portakal yağı
    40 tarçın yağı
    120 limon yağı
    20 kişniş yağı
    40 küçük Hindistan cevizi yağı
    40 neroli yağı
    "24 saat beklesin.

    Bu tarif malzemelerin ne zaman veya nasıl karıştırılıcağını veya aromanın ölçü birimini belirtmiyor (Buna rağmen "Karışım 7X"'in ilk önce karıştırıldığını ima ediyor.) Bu tariflerden genel olanı, hazırlayanların yöntemi bildiğini varsayıyor.