Çiriş Nedir?

'Sorun Cevaplayalım' forumunda Sitem tarafından 28 Ocak 2012 tarihinde açılan konu


  1. Çiriş Nedir?

    Çiriş tanımı:Çiriş otunun kökünün öğütülmesiyle yapılan ve su ile karılarak tutkal gibi kullanılan esmer, sarı bir toz.

    Zambakgillerden; beyaz çiçekli bir bitkidir. Kökündeki yumrulardan 'Çiriş' yapılır. Ülkemizde çiriş bitkisinin genç sürgünleri ve taze yaprakları sebze olarak pişirilip tüketilmektedir. Nisan-Temmuz aylarında çiçek açar.
    ciris.