Cipsli Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 15 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Cipsli Çorba Tarifi
    Resimli Cipsli Çorbası Tarifi
    Cipsli Çorba nasıl yapılır

    Cipsli Çorbası Tarifi Resimli

    [​IMG]

    Malzemeler:

    250 gram patates
    250 gram havuç
    1 adet soğan
    6 tatlı kaşığı sebze suyu
    200 ml. süt
    300 gram sosis
    100 gram bezelye(dondurulmuş)
    100 gram mısır(konserve)
    1 paket patates püresi
    2 yemek kaşığı maydanoz
    50 gram patates cipsi
    karabiber

    Hazırlanışı:

    Patates ve havuçları soyun. Eşit büyüklükte küblere kesin. Soğanları soyun, uzunlamalarına ikiye kesin, yarıklar açın ve küp şeklinde doğrayın. Tereyağını tencerede kızdırın. Küp şeklinde doğradığınız sebzeyi koyup çevirin. Sebze suyu ve 2 su bardağı sıcak suyu karıştırın. Sebze suyu ve sütü tencereye ilave edin. 10 dakika orta ateşte kaynatın. Bu arada sosisleri verevine dilimlere kesin. Mısır ve bezelyeyi katın, patates püresini serpin. 1 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sosis ve maydanoz ilave edin. Son olarak üzerine birkaç cips serpiştirin.