Çin Böreği

'Damak Keyfi' forumunda HazaN tarafından 15 Ekim 2008 tarihinde açılan konu


  1. Malzemeler:

    1 paket mısır cipsi
    4 adet taze soğan
    1 Adet kabak
    1 adet Havuç
    100 gr taze fasulye
    200 gr kırmızı lahana
    2 Yufka
    3 yemek kaş. soya sosu
    2 yemek kaş. soya yağı
    1 adet yumurta

    Yapılışı:

    Kırmızı lahanayı, kibrit çöpü şeklinde doğranmış kabak ve havucu, uzun doğranmış taze soğanı ve küçük doğranmış taze fasulyeyi soya yağında kavurun. Soya sosu ve tuzotla tatlandırın. Yufkaları 4’e bölün. Şişman sigara börekleri sarın. 1 yumurta beyazını suyla çırpın. Sigara böreklerini yumurta beyazına bulayın. Bir kabın içinde mısır cipsini ufalayın. Börekleri cipse bulayın. Yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
    Afiyet olsun.