Cimcik Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Sibel tarafından 24 Şubat 2010 tarihinde açılan konu


  1. Cimcik Nasıl Yapılır?
    Cimcik Tarifi
    Cimcik Yapılışı


    [​IMG]

    Malzemeler
    1 adet yumurta
    Aldığı kadar un
    tuz

    Üstü içinyoğurt
    3 diş sarımsak
    tereyağ
    kırmızı biber

    Hazırlanışı

    Yumurta un ve tuz yoğrulup sert olmayan bir hamur yoğrulur.
    Hamur 4 yumağa ayrılıp mümkün oldukça ince açılır.
    Hamur karelere bölünür.
    Karelerin çapraz iki ucu ortada birleştirilerek fiyonklar elde edilir.
    Cimcikler kaynar tuzlu suda haşlanır.
    Bu arada sarımsaklı yoğurt yapılır.
    Kırmızı biber tereyağında yakılır.
    Kevgirle tabaklara alınan cimciklerin üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli eritilmiş tereyağ dökülerek servis edilir.
    Bu yemek aslında yumurtalı fiyonk makarna‘nın evde yapılmış hali.
    Hamur yumakları un ya da nemli bez ile örterseniz kurumazlar.
    Açtığınız hamuru kolay kesmek için her iki tarafından ortada buluşacak şekilde sarın. Rulo olmuş hamuru kesip açın. Şeritleri üst üste koyup keserek kareleri elde edin.


    [​IMG]
     



  2. Cevap: Cimcik Tarifi

    :f30::f30: Çok Yaşa Anime ;)
     



  3. Cevap: Cimcik Tarifi

    Siz şimdi benim Meleğime sarımsaklı bir yemek adımı vermeye çalışıyorsunuz. Olay çıkartırım haberiniz olsun :f106:
     



  4. Cevap: Cimcik Tarifi

    Konuş Güsellikk Abidemmm yoksa ben bunların hepsini paralayacağımmmm :f196:
     



  5. Cevap: Cimcik Tarifi

    Valla Okkan abinin konusu üzerine merak edip araştırıym dedim bu çıktı :)
     



  6. Cevap: Cimcik Tarifi

    Araştırmana sağlık animecim. Evet böyle bir yemek var. Ama şekercime böyle sarımsaklı bir ad bencede olmaz. Olsa olsa ondan bal böceği olur :f30::)
     



  7. Cevap: Cimcik Tarifi


    Burdaki böcek iyi mi kötü mü şekercim:f196:
     



  8. Cevap: Cimcik Tarifi

    Bence Aysell'den başka bisy olmasın böcek kelimesi var içinde:f84:
     



  9. Cevap: Cimcik Tarifi

    Bildiğin bal böcüğü işte. :f196:ne bilim gördümmüki hayatımda hiç

    Ama benim adım bal böceği
    Kim çözecek bu bilmeceyi :)

    ben kaçayım en iyisi vızz vızzz :)