Çilekli Tart Tarifi Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Masal tarafından 17 Ağustos 2012 tarihinde açılan konu


  1. Çilekli Tart Nasıl Yapılır


    Çilekli Tart İçin Malzemeler:


    3 su bardağı un

    125 gr.tereyağı

    2 yumurta

    1 su bardağı pudra şekeri

    1 çay kaşığı kabartma tozu

    Kreması için:

    2.5 su bardağı süt

    2 çorba kaşığı un

    1 çorba kaşığı nişasta

    1 tatlı kaşığı vanilya

    1 poşet toz şanti

    1 su bardağı süt

    Üzerini süslemek için; çilek​


    [​IMG]

    Çilekli Tart Yapılışı:

    Tartın hamuru için karıştırma kabına un, kabartma tozu ve pudra şekerini alarak karıştırın. Ortasını açarak içine tereyağı ve yumurtayı alarak ortadan itibaren karıştırın.Eğer kıvamı koyu olursa soğuk su ile kıvamını ayarlayabilirsiniz. Hazırladığınız hamuru merdane ile açarak yağlanmış tart kalıbına yerleştirin. Çatalla deldikten sonra önceden ısıtılmış 175 derecede pişirin.

    Kreması için tencereye süt, un, nişatsa ve vanilyayı alarak çırparak pişirin. İlk sıcaklığı çıkınca çırpılmış krem şanti ekleyerek mikserle çırpın.

    Piştikten sonra üzerine kremayı sürün ve çileklerle süsleyin.