Çikolatalı Poğaça Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda Gazel tarafından 1 Mayıs 2010 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]

    Bu tarifte heryerde görmeye alışık olmadığınız türden. Dün arkadaşım tarif etmişti hem deneyeyim hemde paylaşayım diye düşündüm. Benim poğaçalar fırında umarım sonuç güzel olur.

    Gereken Malzemeler

    125 gr. margarin
    Yarım su bardağı süt
    1 paket kuru maya
    1,5 çorba kaşığı toz şeker
    1 çay kaşığı tuz
    Alabildiğince un

    İç Malzemesi
    Damla çikolata

    Üzeri için :
    Pudra şekeri
    Çikolata sosu

    Yapılışı :

    Mayayı, ılık sütün içinde eritin. Margarini eritin. Hamur kabına eritilmiş margarini, süt karışımını, şeker ve tuzu koyup, karıştın. Alabildiğince un ilave edip, yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp, mayalanmaya bırakın. Mayası geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları biraz büyütüp, içine damla çikolataları koyun ve yuvarlak bir şekil verin. Yağlanmış tepsiye dizin. Yumurta sarısı sürerek, 10 dakika mayalandırın ve önceden ısıtımış 180 derece fırına verin. Fırından çıkıp, biraz soğuyunca poğaçaların üzerine pudra şekeri serpin. Servis yaparken çikolata sosu ile süsleyin.
     



  2. Cevap: Çikolatalı Poğaça Tarifi

    Fırındaysa getirde yiyek Gazel.Midemiz bayram etsin :f40: