Çikolata ve Kahveli Pasta

'Damak Keyfi' forumunda YAREN tarafından 23 Mart 2009 tarihinde açılan konu


  1. Çikolatalı ve kahveli pasta için malzemeler:

    400 Gr acı çikolata
    250 Gr toz şeker
    125 Gr un
    4 Çorba kaşığı nescafe
    50 Gr pudraşeker
    4 Çorba kaşığı kakao

    Yapılışı: Derin bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri iyice çırpın. Kahve ve unu ekleyerek çırpma işlemine devam edin. Fırına dayanıklı yüksek kenarlı bir kabı yağlayın. Hazırladığınız karışımı içerisine boşaltın. 200 derecede ısıtılmış fırında hazırladığınız hamuru 25 dakika pişirin. Fırından çıkartıp soğutun. Soğuduktan sonra pastayı, yanlamasına keserek üç eşit parçaya ayırın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Diğer tarafta pudra şekeri ve kremayı el mikseri ile çırparak şanti haline getirin, çikolata ile karıştırın. Pişirdiğiniz pastanın her katına bu karışımdan bolca sürün.
    Kalan karışım ile pastanın her tarafını kapatın. Küçük bir tel süzgeç ile pastanın üzerine kakao serpiştirin.
    [​IMG]
    Afiyet olsun..