Ciğer Tava Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 9 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Ciğer Tava Tarifi Resimli
    Resimli Ciğer Tava Tarifi
    Ciğer Tava Tarifi
    [​IMG]
    Ciğer Tava Tarifi Resimli

    Malzemeler:

    Yarım kg dana ciğeri
    2 adet patates
    2 adet havuç
    Yarım demet taze soğan
    Yarım demet maydanoz
    Tuz, kekik, pulbiber

    Kızartmak için:

    Sıvıyağ
    Un


    Yapılışı
    Ciğer Tava Tarifi: İlk olarak ciğerleri küp küp doğrayalım. Daha sonra da una bulayıp tuzlayalım. Patates ve havuçları da küp küp doğradıktan sonra kızartalım. Hemen arkasından da ciğerleri kızartın. Servis tabağımıza sebze ve ciğer kızartmalarını alıp üstlerine önce biraz sıvıyağ gezdirelim. Daha sonra da tuzu, kekiği ve pulbiberi ekledikten sonra üstüne kıyılmış taze soğan ve maydanozu koyun.