Chickenfua Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 14 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Chickenfua Çorbası Tarifi Resimli
    Chickenfua Çorbası Tarifi


    Chickenfua Çorbası
    ( Chickenfua Çorbası nasıl yapılır, Chickenfua Çorbası yemek tarifi )
    [​IMG]

    MALZEMELER
    250 gr tavuk ciğeri
    2 adet patates
    30 gr margarin
    6 su bardağı tavuk suyu
    1 çay bardağı kırık pirinç
    1 kaşık un
    1 kaşık sirke
    1 tutam tuz
    1 tutam karabiber

    HAZIRLANIŞI
    Tavuk ciğerini küçük küçük doğrayalım. 6 bardak tavuk suyunu tencereye alıp 1 kaşık margarin ilave edip kaynatalım. Pirinci yıkayıp süzelim ve kaynamakta olan tavuk suyuna ekleyelim. Pirinçler hafif yumuşayınca doğranmış ciğeri ilave edip, yumuşayıncaya kadar pişirelim.Sonra patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayalım. 1 kaşık margarini tavada eritip patatesleri kızartalım. Ardından bir kaşık unu 1 çay bardağı suyla karıştıralım. Kaynamakta olan çorbaya sürekli karıştırarak ekleyelim. Sirke, tuz ve kızarmış patatesleri ilave edip 5 dakika daha pişirdikten sonra kırmızı tozbiber serpip sıcak olarak servis yapınız.