Cevizli ve Üzümlü Ekmek Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 12 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Cevizli ve Üzümlü Ekmek Tarifi
    Resimli Cevizli ve Üzümlü Ekmek Tarifi
    Cevizli ve Üzümlü Ekmek Yapılışı

    Hamuru için

    • 1,5 su bardağı ılık su
    • 40 gr yaş maya
    • 3 su bardağı kepek unu
    • 1,5 su bardağı beyaz un
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
    • 1/4 su bardağı çekirdeksiz üzüm
    • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
    Üzeri İçin

    • Susam
    • Sıvı yağ
    [​IMG]

    Yapılışı

    Hamur için olan tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamurun üzerine bir bez örtüp ılık yerde 30 dk dinlendirin. Hamuru tekrar yoğurun ve yuvarlak şekil verip yağlanmış borcama veya tepsiye yerleştirin.Üzerine sıvı yağ sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.