Cevizli Oturtma Tatlısı

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 31 Temmuz 2012 tarihinde açılan konu


  1. Cevizli Oturtma Tatlısı Tarifi



    Cevizli Oturtma Tatlısı Tarifi Resimli

    Gerekli Malzemeler


    - 1 dilim limon
    -1 yumurta
    -500 gr un
    -500 gr toz şeker
    -2 su bardağı su
    -Yarım su bardağı ceviz içi
    -Yarım çay kaşığı tarçın
    -200 gr tereyağı

    [​IMG]

    Cevizli Oturtma Yapılışı


    Tatlımıza Un, yumurta ve suyu bir kapta yoğurarak başlıyoruz. Yoğurduğunuz hamuru Bezelere ayırın ve yufka şeklinde incecik açın. Yufkaları kuruması için biraz bekletin.Tereyağını eritin. Bir kasede ceviz içi ve tarçınla karıştırın. Elde ettiğiniz yufkaları, aralarına bu harçtan yayarak üst üste yerleştirin. Rulo yapın. Parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. üzerine kalan tereyağını döküp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.Şerbeti için su, şeker ve limonu kaynatıp soğumaya bırakın. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. Tatlı şerbeti çekince isteğe göre tarçın serperek servis yapabilirsiniz.