Cevizli Balkabaklı Cheeseke Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 9 Ağustos 2012 tarihinde açılan konu


  1. Cevizli Balkabaklı Cheeseke Tarifi



    Resimli Cevizli Balkabaklı Cheeseke Tarifi

    Cevizli Balkabaklı Cheeseke İçin Gereken Malzemeler


    -2 paket yulaflı bisküvi
    -1 çay kaşığı tarçın
    - 50 gr tereyağ
    -400 gr labne peynir
    -1 su bardağı toz şeker
    - 3 adet yumurta
    - 200 gr balkabağı püresi
    - 1 paket şekerli vanilin
    -½ çay kaşığı muskat
    -200 ml krema

    [​IMG]


    Yapılışı


    Hamur için: Bisküviyi elinizde ufalayıp, derin bir kaba alın.Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin ve un haline getirilmiş fındıkları ekleyip iyice yoğurun.
    Hamuru elinizle bastırarak, kelepçeli kek kalıbının tabanına yayın.1 saat derin dondurucuda dinlendirin.Ayrı bir yerde balkabağını tozşekerle birlikte yumuşayana dek pişirin ve soğumaya bırakın.Yumurtaları çırpıp, yoğurt, peynir ve un ile karıştırın.Daha sonra pudra şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin. Karışımı kek kalıbındaki hamurun üzerine yayın.Daha önceden ısıtmış olduğunuz 180 ºC fırında 40-45 dk. pişirin ve soğumaya bırakın. Bal kabağını püre haline getirip, kek kalıbındaki karışımın üzerine yayın. Bir gece derin dondurucuda dinlendirdikten sonra servis edin.