Cevizli Ay Çöreği Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 13 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Cevizli Ay Çöreği Tarifi
    Ay Çöreği Tarifi
    Cevizli Ay Çöreği nasıl yapılır


    Cevizli Ay Çöreği Tarifi Resimli

    [​IMG]

    Malzemeler:

    4 çay fincanı, un
    yarım paket, yaşmaya
    1 tane yumurta
    125 gram, margarin
    1 çay fincanı, süt
    yarım çay b. su

    İç harcı için:

    kuru üzüm
    kuru kayısı
    kek parçaları
    ceviz
    kuru meyveler
    süt

    Üzerine sürmek için:
    1 yumurta sarısı

    Cevizli Ay Çöreği Tarifi:
    Unu karıştırma kabına alalım, üzerine ılık su ile akışkan hale getirdiğimiz, yaş mayayı, 1 yumurta akını ilave edelim. Daha sonra sırası ile, marğarini, sütü ve şekiri katalım e yoğuralım kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
    İç malzemesini hazırlamak için, geniç bir kapta, keki parçalayalım, üzerine küçük doğranmış kuru kayısı, kuru üzüm ceviz ve sütü ilave edelim karıştıralım.
    Hamuru bezelere, ayıralım, ayırdığımız bezeleri mardane ile açalım. Açtığımız hamurun içine iç harçtan yeteri kadar alalım ve kapatalım, kapattıktan sonra yarım ay şekli verelim, fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim 180 derecelik ısıda pişirelim. Afiyet olsun.


    alıntı