Çatal Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 15 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Çatal Çorbası Tarifi
    Çatal Çorba yapılışı
    Çatal Çorbası yapımı hazırlanışı
    Çatal Çorbası nasıl yapılır

    Çatal Çorbası Tarifi Resimli

    [​IMG]

    Malzemeler

    1 çay bardağı yeşil mercimek
    1 su bardağı aşurelik yarma
    6 su bardağı su
    1 adet soğan
    1 çorba kaşığı margarin
    300 gram kıyma
    1 tatlı kaşığı nane
    1 çay kaşığı kırmızı pul biber ve tuz


    Çatal Çorba tarifi

    Yeşil mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra yarmayla beraberderin bir tencereye koyalım ve tuzunu atalım.
    Üzerine 6 bardak su ekleyelim.
    Kısık ateşte kaynayana kadar bekleyelim.
    Çorbamız kaynarken soğanı ince ince doğrayalım.
    Daha sonra küçük bir tavaya alıp içine margarini ve kıymayı koyalım.
    Kıyma ve soğanı rengi değişene kadar kavuralım.
    Daha sonra nane ve pul biberi ekleyip bir iki kez çevirip hazırlayalım.
    Çorbayı servis tabağına koyup hazırladığımız sosu üzerine dökelim.
    Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanozlar koyabilirsiniz.