Bulgurlu Yeşil Mercimek Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Meryem tarafından 23 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Bulgurlu Yeşil Mercimek Nasıl Yapılır


    Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası için malzemel er

    • 1 su bardağı yeşil mercimek
    • 1 çay bardağı bulgur
    • 1 tutam maydonoz
    • 3-4 adet taze soğan
    • 1 adet havuç
    Sosu için;

    • Sumak
    • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet limon
    • Tuz
    • Karabiber
    • Pulbiber
    Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası yemek tarifi

    Yeşil mercimek haşlanıp süzüldükten sonra soğuk sudan geçirilir. Ayrı bir yerde sıcak suyla ıslatılıp şişirilmiş bulgur, mercimeğe ilave edlir.
    Üzerine rendelenmiş havuç ince doğranmış maydonozu yarım limon suyunu ve baharatları da ilave edip hepsini karıştırıp üzerine zeytinyağı ekleyin. Servis tabağına aktarın. Limon, tuz, karabiber, pulbiber, sumak ve zeytinyağı ile hazırlanan sosu salataya dökün. Afiyet olsun.
    [​IMG]