Bulgur Köftesi Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 16 Kasım 2011 tarihinde açılan konu


  1. Bulgur Köftesi nasıl yapılır
    Resimli Bulgur Köftesi Tarifi Oktay Usta,
    Bulgur Köftesinin Yapılışı

    Bulgur köftesi malzemeleri

    4 su bardağı su
    2 su bardağı pilavlık bulgur
    1 kilogram patates
    125 gram margarin
    1 yemek kaşığı salça
    1 tutam tuz
    2 adet büyük boy kuru soğan
    Kırmızı biber
    [​IMG]

    Bulgur köftesi tarifi

    Patatesler haşlanıp kabukları soyulur.
    Tencerede yağ eritilip rendelenmiş soğanlar sarartılır.
    Salça ilave edilip 4 bardak su konur.
    Kaynayan suya bulgur ilave edilir, pilav haline gelinceye kadar pişirilir.
    Pişirilen pilav bir tepsiye alınıp içine haşlanmış patatesler rendelenir, kırmızı biber, tuz, doğranmış maydanoz ilavesinden sonra yoğurulur.
    Köfte şekli verilip servis tabağına dizilir.
    İstenirse roka ve marul yapraklarıyla süslenir.

    Afiyet Olsun..