Buharda Somon Balığı Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 10 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Buharda somon Balığı Tarifi
    buharda somon balığı malzemeleri
    Buharda somon balığı nasıl yapılır

    Malzemeler
    1 adet 1 kglık somon balığı,
    4-5diş sarmısak,
    1adet kırmızı biber,
    1adet sarı veya yeşil biber
    yada varsa ikiside olsun,
    1adet kabak,1adet havuç,
    3-5adet kültür mantarı,
    3çay kaşığı tuz,
    1-2çay kaşığı karabiber,
    3-4yemek kaşığı zeytinyağı.
    [​IMG]
    YAPILIŞI

    balığımızı temizleyip filettosunu çıkaralım, ocağa bir teflon tava koyalım ve iki su bardağı su koyalım kaynayınca sarmısağı ezelim ve bütün malzemelerimizi ilave edelim kaynasın üstünü kapatalım bir taraf pişince çevirelim balık pişince sebzeleri ile birlikte servis yapabiliriz.