Buğdaylı Nohut Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 14 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Buğdaylı Nohut Çorbası Tarifi
    Buğdaylı Nohut Çorbası nasıl yapılır
    Buğdaylı nohut çorbası malzemeleri

    1 su bardağı kırmızı mercimek
    1 yarım su bardağı buğday
    6 su bardağı et suyu
    1 tutam safran
    1 kaşık soya yağı
    1 tutam tuz
    150 gr ıspanak
    [​IMG]
    Buğdaylı Nohut Çorbası Tarifi :
    Buğdayı ve nohutu akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirmeden yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün. Et suyunu tencerede kaynatıp safranı ilave edin.Ispanak yapraklarını iri iri doğrayıp, ekleyin. Buğday ve nohutu tencereye ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Yağı ekleyip karıştırın. Tuz serpip ateşten alın ve sıcak olarak servis yapın. Üstüne yazda kızdırılmış nane ve kırmızı biber sosu ekleyerek servis edebilirsiniz.