Brownie tatlı tarifi

'Damak Keyfi' forumunda YAREN tarafından 23 Ağustos 2009 tarihinde açılan konu


  1. Hafif,lezzetli,ağızda dağılan nefis tadıyla ve yanında dondurma servisiyle nefis bir tatlı tarifi brownie..
    [​IMG]

    Malzemeleri

    150 gram tereyağı
    4 adet yumurta
    2 su bardağı toz şeker
    1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
    1 bardağı kakao
    Yarım kase rendelenmiş çikolata
    Yarım kase çekilmiş ceviz içi

    Yapılışı

    Tereyağını kısık ateşte eritip ılımaya bırakın.
    Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp mikserle çırpın.
    Ilınmış tereyağını, un ve kakaoyu karışıma ekleyip karıştırın.
    Çekilmiş çikolata ve ceviz içini ekleyip tüm malzemeyi iyice karıştırın.
    Kek kalbının içini aluminyum folyo ile kaplayıp yağlayın.
    Karışımı kek kalıbına boşaltıp üzerini düzeltin.
    Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
    Fırından çıkardıktan sonra biraz ılınmasını bekleyin.
    Folyoyla beraber kalıptan çıkarıp dilimleyin.
    Sevdiğiniz bir dondurmayla servis yapın.

    Not: Brownienin tam kıvamında olması için verilen sürenin üzerinde pişirmeyin. İçi biraz yumuşak olmalıdır.
     



  2. Cevap: Brownie tatlı tarifi

    Off yarenim bu yapılırmı şimdi. Gece gece nerden gördüm bu tatlıyı. Kalkıp yapsam yetişmezde şimdi ezana kadar :(