Brokolili Lahana Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 13 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Brokolili Lahana Çorbası Tarifi Resimli
    Brokolili Lahana Çorbası Tarifi
    Brokolili Lahana Çorbası


    Brokolili lahana çorbası
    KAÇ KİŞİLİK: 6
    HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
    PİŞME SÜRESİ: 25 dk

    Malzemeler:


    500 gr beyaz lahana

    250 gr brokoli

    1 su bardağı süt kreması

    8 su bardağı su

    Tuz

    Hazırlanışı:
    * Lahanayı temizleyip ince şeritler halinde doğrayın. Brokoliyi temizleyip çiçek çiçek ayırın. Lahana ve brokoliyi bir tencereye alıp 8 bardak suyu ilave edin. Tuz serpip sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp 1 kepçe kadarını ayırın ve kalanını robotta ezerek püre haline getirin.

    * Hazırladığınız püreyi tencereye alıp bir taşım kaynatın. Kremayı ayrı bir yerde çırpıp çorbaya ilave edin. Karıştırıp ateşten alın. Kâselere paylaştırıp üzerini ayırdığınız brokoli ve lahana ile süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.

    [​IMG]

    KANSERE ETKİLİ
    Beyaz ve kırmızı lahana brokoli ve brüksellahanası kanserin karşıtı olan kimyasal maddeler içerdikleri için mide ve bağırsak kanserine etkili olup bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Son yıllarda yapılan araştırmalara göre lahanagiller ayrıca göğüs kanserine karşı da etkin. Brokolili Lahana Çorbası Tarifi-Brokolili Lahana Çorbası Yapılışı