Brokoli nedir - Brokoli Hakkında bilgi

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 8 Şubat 2011 tarihinde açılan konu


  1. Brokolinin Faydaları, brokolinin faydası nedir,Brokoli hakkında bilgi, brokolinin yararları, brokolinin faydası,

    Brokoli

    [​IMG]

    Brokoli , turpgiller familyasından küçük yeşil yumrular hâlinde olan, haşlanarak yemeği hazırlanan bir sebze.

    Özellikleri

    Brokoli yüksek düzeylerde diyet lifi ve vitaminler içeren bir gıda kaynağıdır. Ayrıca görünümü resimdeki gibi minyatür bir ağacı anımsatır.



    Brokoli ve Faydaları


    Prostatit ve iyi huylu prostat büyümesi sorunlarına karşı doğal bir yardımcıdır.

    Prostat ve meme kanserine yönelik koruyucu özelliği bulunan sulforafen vardır.

    Idrar yolları enfeksiyonu için yararlıdır.

    Antibiyotik nitelige sahip olan brokoli prostat enfeksiyonuna yönelik etkilidir.

    Antibiyotikler bağışıklık sistemimini zayıflatıcı etkide bulunmasına rağmen brokoli hem antibiyotik özelliği göstermekte hem de bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

    Amerikada yapılan bir araştırmaya göre brokolide yer alan sülforapan madddesi Kronik Obstrüktif Akciger Hastalığının hasarının engellenmesinde etkinliği bulunmaktadır.

    Amerikadaki Roswell Park Kanser Enstitüsünün yapmış olduğu araştırma brokolinin çig tüketiminin akciger kanseri olasılığını %20 ila % 55 arasında düşürmektedir.