Brokoli Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 13 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Brokoli çorbası nasıl yapılır
    Resimli Brokoli çorbası Tarifi
    Brokoli çorbası yapılışı


    Brokoli Çorbası Tarifi Resimli

    [​IMG]

    MALZEMELER
    500 gr. brokoli
    2 adet pırasa
    3-4 kaşık sıvıyağ
    100 gr. krema
    tuz
    karabiber

    HAZIRLANIŞI
    Brokoli ve pırasayı ayıklayıp robottan geçirin küçük parçalar haline getirin. Sıvıyağ da pırasaya tuz ekleyip biraz kavurun. Sonra brokoli ekleyin. Tekrar kavurun. Üzerine 6 bardak su ilave edilip, 3-4 dakika. düdüklü tencere de pişirin. Ateşten aldıktan ve kapağını açtıktan sonra bir müddet soğumaya bırakın. Daha sonra içine kremasını ekleyin, el blenderi veya mikserle iyice karıştırın. (Dilerseniz karabiber de ekleyebilirsiniz)