Boş Çorba

'Damak Keyfi' forumunda Gazel tarafından 15 Ekim 2008 tarihinde açılan konu


  1. malzemeler:
    bir yumurta (sadece sarısı)
    3 kaşık un
    4 kaşık yoğurt
    3 su bardağı su
    1 adet tavuk bulyon

    yapılışı:
    önce bi kabın içinde yoğurt yumurta ve un karıştırılıyor,sonra ona birazcık su ekleniyor ki tavuk bulyan suyuna dökülünce toptop olmasın.sonra tavuk bulyonu erittiğimiz 3 bardak kaynayan suyun içine bu karışım dökülüyor tuzuda eklenip biraz daha kaynatılıp kıvamını aldığı zaman ocak kapatılıyor.isteğe göre çorbanın üzerine yağda salça yapılıp dökülüyor.