Börülceli Makarna Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Aysell tarafından 24 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Börülceli Makarna Tarifi
    Börülceli Makarna nasıl yapılır
    Börülceli Makarna yapılışı


    Börülceli Makarna için gerekli malzemeler:

    1 su bardağı börülce
    15 adet brüksel lahanası
    2 adet kesmeşeker
    yarım paket makarna
    4-5 çorba kaşığı sıvıyağ
    15 adet kiraz domates
    tuz, pulbiber

    [​IMG]


    Yapılışı:

    Akşamdan ıslattığınız börülceyi haşlayıp süzün. Brüksel lahanalarını şeker eklediğiniz suda yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp soğuk suya atın. 1-2 dakika bekletip çıkarın (bu şekilde renkleri yeşil kalır). Geniş bir tencerede su kaynatıp üzerine tuz ekleyin. Makarnayı haşlayıp süzün. Sıvıyağı bir tavaya alıp kızdırın. Börülceleri ikiye böldüğünüz Brüksel lahanalarını ve kiraz domatesleri, pulbiber ve tuz ekleyip birlikte sote edin. Hazırladığınız harcı makarna ile karıştırarak servis yapın.