Borç Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 13 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Borç Çorbası Nasıl Yapılır
    Resimli Borç Çorbası Tarifi
    Borç Çorbası resimli tarif
    Borç çorbası nasıl yapılır

    [​IMG]

    Borç Çorbası Malzemeleri

    10 bardak et suyu
    2 kaşık yağ
    2 soğan
    2 patates
    1 küçük kereviz
    2 küçük pancar
    1 küçük havuç
    5- 6 yaprak lahana
    2 kaşık konserve domates salçası
    2 diş sarımsak
    1 çay kaşığı limon tuzu
    1 çay kaşığı şeker
    Tuz

    Borç Çorbası yapılışı

    1-Sebzeler yıkanır, soyulur. Bir kaba rendelenir ve doğranır.
    2- Çorba tenceresinde rendelenmiş soğan yağ ile pembeleştirilir. Un katılır, biraz da un ile kavrulur.
    3- Hazırlanan sebzelerin hepsi konur. Biraz karıştırılır. Domates salçası ve et suyu konup pişirilir. Tuz limon tuzu, şeker atılıp 10 dakika sonra ateş kapatılır.