Bolonez Soslu Spagetti Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 17 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Bolonez Soslu Spagetti nasıl yapılır
    Kıymalı uzun markarna tarifi

    Bolonez Soslu Spagetti Tarifi Resimli


    Bolonez Soslu Spagetti

    Bolonez Soslu Spagetti Malzemeleri

    • 300 gr. kıyma
    • 1 paket spagetti
    • 2 yemek kaşığı margarin
    • 4 adet kuru soğan
    • 3 adet domates
    • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
    • 1 sap kereviz
    • 1 adet havuç
    • 1 tatlı kaşığı domates püresi
    • Karabiber
    • Tuz


    [​IMG]



    Yemeğin Tarifi
    Tavaya margarin, zar şeklinde doğranmış soğan ve kıymayı koyun. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar karıştırın. Rendelenmiş havuç ve ince doğranmış kereviz sapını ilave edip kavurun. Domates püresi, küçük küçük doğradığınız domates, karabiber ve tuz koyup sosu pişirin. Daha sonra 1 bardak su ekleyip 15 dakika daha kısık ateşte pişirin.

    Kaynayan tuzlu suya makarnayı kırmadan tencereye dik olarak koyun. 8-10 dakika haşlayıp süzün. Eritilmiş margarini makarnaya ekleyip karıştırın.

    Makarnayı çukur bir tabağa koyun. Hazırladığınız sosu üzerine döküp servis yapın.