Böğürtlenli Kurabiye

'Damak Keyfi' forumunda Destina tarafından 18 Temmuz 2008 tarihinde açılan konu


  1. Böğürtlenli Kurabiye

    [​IMG]

    Malzemesi:
    1 yumuşak margarin
    3 yemek kaşığı pudra şekeri
    1 kabartma tozu
    1 vanilya
    1 limon veya portakal kabuğu rendesi
    1 yumurta(sarısı içine, beyazı dışına)
    aldığı kadar un
    dövülmüş fındık
    böğürtlen veya vişne marmelatı

    Yapılışı:

    Marmelat dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp hamur yapıyoruz Kurabiye şekli verdiğimiz hamur parçalarının ortasını parmağımızla oyup, önce yumurta akına sonra fındığa batırıyoruz 175-180C'de pişirdikten sonra ortalarına marmelatı yerleştiriyoruz sonra da karşısınıa geçip hayran hayran eserimizi seyrediyoruz:f106: