Bitez Salatası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Meryem tarafından 16 Şubat 2012 tarihinde açılan konu


  1. Bitez Salatası nasıl yapılır
    Bitez Salatası hazırlanışı



    Bitez Salatası malzemeleri:

    200 gr buğday
    5 adet ceviz
    10 adet siyah üzüm
    1 adet elma
    yarım demet tere
    yarım demet dereotu
    1 fincan tulum peyniri
    yarım çay bardağı sıvı yağ
    sumak
    kırmızı biber
    karabiber
    nane
    tuz


    Bitez Salatası yapımı:

    Buğdayı bir gece önceden ıslatıp haşlayın. Tereyi iri iri, dereotunu ince ince kıyın. Elmayı rendeleyin. Cevizleri parçalayın. Peyniride ezdikten sonra tüm malzemeyi buğdayla karıştırın. Sıvı yağı üzerinde gezdirdikten sonra tüm baharatlarını ekleyip servis yapın..

    Afiyet olsun...


    [​IMG]